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  • 南通厨具使用须知

    南通厨具柜体、门板使用须知1、不要让柜体、门板受水浸淋,要经常用干布擦试,以免板材膨胀变形。2、不要与化学物品接触,易挥发的化学物品不要存放在柜内,以免板材变色和金属件受到腐蚀。3、不要将清选过的餐具直接存入柜内,应抹干后再存入存内,以免柜
    发布时间:2018-07-30   点击次数:11

  • 商用厨房设备的保养与维护

    随着社会的进步,科技的发展,家庭以及商业厨房设备发生了日新月异的变化,越来越多的商用厨房设备已经变成了个大餐饮、酒店厨房的标配,那么在利用方便快捷卫生的设备的同时,我们也应该注册对设备的保养维护,那么下面来看一下商用厨房设备每日的清理事项吧
    发布时间:2018-07-25   点击次数:16

  • 厨房设备安装施工工艺流程

    (一)施工工艺流程墙、地面基层处理→安装产品检验→安装吊柜→安装底柜→接通调试给、排水→安装配套电器→测试调整→清理。(二)施工要领厨房设备安装前的检验。吊柜的安装应根据不同的墙体采用不同的固定方法。底柜安装应先调整水平旋钮,保证各柜体台
    发布时间:2018-07-19   点击次数:7

  • 有哪些西餐厨房必备的厨具设备?

    1、蒸汽夹层汤锅--该锅主要由机架、蒸汽管路、锅体、倾锅装置组成。主要材料为优质不锈钢,符合食品卫生要求,外观造型美观大方,使用方便省力。倾锅装置通过手轮带动蜗轮蜗杆及齿轮传动,使锅体倾斜出料。翻转动作也有电动控制的,使整个操作过程安全且省
    发布时间:2018-07-06   点击次数:10

  • 南通酒店厨房设备选购注意事项

    一、制冷设备:请勿在高温>38度环境下使用,压缩机要保持通风散热,冰箱内储存物品8成较隹,冷气要循环,冰箱保温好0点至6点时间可调节电;二、加热设备:蒸饭车、开水器要经常排污去水垢,保持电热管最好发热效果和节电效果;切勿使用地下水;加
    发布时间:2018-06-18   点击次数:21

  • 一体油烟机怎么清洗?

    1、清洗前检查油烟机是否正常运转,油烟机灯是否正常照明   2、将油烟机下面灶台上所有炊具全部移开并垫上废旧报纸,便于清洗完毕后清洁   3、关闭油烟机开关并拔掉油烟机总电源,以免清洗过程
    发布时间:2018-04-04   点击次数:6

  • 南通厨房设备的种类厨具知识

    第一类是储藏设备,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏设备是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类
    发布时间:2018-03-27   点击次数:18

  • 南通酒店厨房设备选购原则

    南通酒店厨房设备,是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设通常包括烹饪加热设备,处理加工类,消毒和清洗加工类器具,食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备,通常用的厨房的配套设备等。
    发布时间:2018-03-06   点击次数:16

  • 海鲜蒸柜的使用注意事项

    海鲜蒸柜因具有优良的特点而在机关食堂、工厂、企业、医院、学校、酒店、宾馆等地方得到了极为广泛的应用,发挥着极其重要的作用。海鲜蒸柜,并不是像他的名字所言,仅仅用于蒸海鲜。它还可以用于蒸饭、蒸糕点、蒸菜等。在商用厨房中颇有用武之地。那么使用海
    发布时间:2018-01-09   点击次数:4

  • 南通厨房设备厨具售前售后

    定制南通厨房设备和南通厨具可以根据效果图满足消费者需求进行制作和安装,定制不锈钢厨房设备成为橱柜市场的热选。橱柜定做通常分为售前、制作、售后三个过程,而定制市场存在着许多不规范,需要消费者在定做时谨慎。风险一定制周期不定期延长定制家具的生产
    发布时间:2017-12-28   点击次数:7

  • 中国Nison集团收购德国高端厨房设备生产商

    据德国《法汇报》10月6日报道,德国高端厨房设备生产商、家族企业Siematic向中国苏州Nison集团出售了公司多数股份,公司总经理、家族第3代代表西克曼(UlrichSiekmann)和其妹妹依然持有少数股份,并将继续管理公
    发布时间:2017-12-10   点击次数:49

  • 厨具环保低碳化市场潜力大

    不久前,全国最大的不锈钢厨房设备生产基地山东博兴举办了第十二届中国(博兴)国际厨具节上,记者注意到,来自全国各地参展的3200多家厨具商家大都主打低碳环保主题,其中多款采用油水分离技术的自动净化烟机吸引了很多客商的目光。据了解,不锈钢厨具新
    发布时间:2017-12-05   点击次数:70

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